02/06/22   ━━   2 min read

Το Bioiatriki+ ήταν χρυσός χορηγός στο 1ο Διεθνές Συνέδριο Επιστήμης Διατροφής & Διαιτολογίας – 1st International Conference of Nutritional Sciences & Dietetics, το οποίο διεξήχθη στο Κέντρο Διάδοσης Ερευνητικών Αποτελεσμάτων (ΚΕ.Δ.Ε.Α.) του Αριστοτελείου Πανεπιστημίου Θεσσαλονίκης στις 27-29 Μαΐου 2022.

Στο Συνέδριο καλύφθηκαν πολύπλευρα θέματα των Επιστημών Διατροφής και Διαιτολογίας, όπως η σχέση της διατροφής με το περιβάλλον και την βιωσιμότητα, ο ρόλος της σε υγεία και νόσο, οι νέες τεχνολογίες στη διατροφική αγωγή και παρέμβαση, και άλλα θέματα με γνώμονα τις τελευταίες επιστημονικές εξελίξεις στον χώρο.

Στα πλαίσια αυτά, η κ. Αδαμίδου Ιωάννα, Διαιτολόγος-Διατροφολόγος & Βιολόγος, Υπεύθυνη του Bioiatriki+ Nutrition & Επιστημονική Συνεργάτης της Βιοκλινικής Θεσσαλονίκης, πραγματοποίησε ομιλία το Σάββατο 28/5 με τίτλο: “Nutrition consultation for Diabetes Mellitus and CVD cases”, εκπροσωπώντας τον Όμιλο ΒΙΟΙΑΤΡΙΚΗ στη θεματική ενότητα των χορηγών. Στην εταιρική της ομιλία, η κα Αδαμίδου υπογράμμισε καταρχήν πως, προκειμένου να βελτιωθεί το προσδόκιμο και η ποιότητα ζωής των ανθρώπων, είναι απαραίτητο να διερευνηθούν τα αίτια θνησιμότητας εις βάθος, και αναφέρθηκε ενδελεχώς στις συστάσεις (guidelines) για πρόληψη των καρδιαγγειακών νοσημάτων και στη σημασία της διατροφικής εκπαίδευσης στον Σακχαρώδη Διαβήτη, δείχνοντας τη διατροφική προσέγγιση που ακολουθείται στο Κέντρο Κλινικής Διατροφής των Βιοκλινικών Θεσσαλονίκης και Αθηνών. Δίνοντας ενδεικτικό παράδειγμα κλινικού περιστατικού, υπογράμμισε τη σημασία της ενσυναίσθησης που οφείλει να διακρίνει τον διαιτολόγο-διατροφολόγο στην προσπάθεια να προσαρμόσει επιτυχώς τις επιστημονικές συστάσεις στη δύσκολη πραγματικότητα ενός ατόμου με αιματολογικούς και βιοχημικούς δείκτες εκτός φυσιολογικών ορίων, εργασιακό φόρτο και επιπρόσθετες υποχρεώσεις.

Στη συνέχεια της δεύτερης ημέρας του συνεδρίου, ο Δρ. Αρναούτης Γιάννης, Υπεύθυνος Bioiatriki+ και Επίκουρος Καθηγητής Χαροκοπείου Πανεπιστημίου, πραγματοποίησε διαδραστικό workshop με τίτλο: “The role of hydration in health, disease and performance”. Ο Δρ. Αρναούτης εξήγησε τον ουσιαστικό θρεπτικό και λειτουργικό ρόλο του νερού στην ομοιόσταση και σε όλο το φάσμα μεταβολικών διεργασιών του ανθρώπινου οργανισμού, τονίζοντας πως το νερό έχει δυστυχώς αγνοηθεί εις βάθος ετών σε επίπεδο συστάσεων (guidelines) και έχει μελετηθεί μακράν λιγότερο από τα υπόλοιπα θρεπτικά συστατικά. Παραθέτοντας ερευνητικά δεδομένα των τελευταίων ετών, ο Δρ. Αρναούτης αναφέρθηκε ενδελεχώς στην αφυδάτωση και τις συνέπειες αυτής, στο πώς τα επίπεδα υδάτωσης επηρεάζουν μακροπρόθεσμα δείκτες υγείας, στους τρόπους εκτίμησης των επιπέδων υδάτωσης του ανθρώπινου οργανισμού, και στη σημασία της επαρκούς ενυδάτωσης αλλά και της αναπλήρωσης ηλεκτρολυτών σε αθλητές υψηλού επιπέδου.

Την τελευταία ημέρα των εργασιών του συνεδρίου, η κα Αδαμίδου μαζί με την Δρ Ανδρέου Ελένη, Καθηγήτρια Διατροφής του Πανεπιστημίου Λευκωσίας της Κύπρου, πραγματοποίησαν διαδραστικό workshop με τίτλο: “Eating behaviors: from healthy to disordered eating”. Συγκεκριμένα η κ. Αδαμίδου εστίασε θεματολογικά στο “Mindful eating behavior & lifestyle habits for wellness and prevention”, δίνοντας παραδείγματα περιστατικών με πολλαπλά προβλήματα υγείας  ή/και αρνητική εικόνα σώματος. Τονίσθηκε η σημασία του ύπνου αλλά και των διατροφικών συνηθειών έναντι μεμονωμένων μακροθρεπτικών συστατικών για πρόληψη νόσου και επίτευξη υγείας, συζητήθηκε με το κοινό η πολυεπίπεδη επίδραση των γονιών στις διατροφικές συνήθειες των παιδιών, ενώ υπογραμμίστηκε η αναγκαιότητα να μπει ένα τέλος στην ανοδική πορεία της παιδικής παχυσαρκίας που επιδρά αρνητικά τόσο στον επιπολασμό χρόνιων ασθενειών όσο και στην ανάπτυξη και την ψυχική υγεία του παιδιού. Εστιάζοντας στην ενσυνείδητη διατροφή (mindful eating), η κα Αδαμίδου μοιράστηκε μεθόδους συμβουλευτικής και διατροφικά εργαλεία που μπορούν να χρησιμοποιηθούν στην καθημερινή διαιτολογική πρακτική για την τροποποίηση της διατροφικής συμπεριφοράς.

Το Bioiatriki+ είχε το δικό του περίπτερο στον χώρο του expo των χορηγών, όπου υπήρξε αυξημένη επισκεψιμότητα με έντονο ενδιαφέρον, ενώ ο Όμιλος ΒΙΟΙΑΤΡΙΚΗ έλαβε ευχαριστήριο Sponsorship Award κατά την τελετή λήξης από την οργανωτική και επιστημονική επιτροπή του συνεδρίου.

Παρόμοια άρθρα

02/06/22   ━━   2 min read

Το Bioiatriki+ ήταν χρυσός χορηγός στο 1ο Διεθνές Συνέδριο Επιστήμης Διατροφής & Διαιτολογίας – 1st International Conference of Nutritional Sciences & Dietetics, το οποίο διεξήχθη στο Κέντρο Διάδοσης Ερευνητικών Αποτελεσμάτων (ΚΕ.Δ.Ε.Α.) του Αριστοτελείου Πανεπιστημίου Θεσσαλονίκης στις 27-29 Μαΐου 2022.

Στο Συνέδριο καλύφθηκαν πολύπλευρα θέματα των Επιστημών Διατροφής και Διαιτολογίας, όπως η σχέση της διατροφής με το περιβάλλον και την βιωσιμότητα, ο ρόλος της σε υγεία και νόσο, οι νέες τεχνολογίες στη διατροφική αγωγή και παρέμβαση, και άλλα θέματα με γνώμονα τις τελευταίες επιστημονικές εξελίξεις στον χώρο.

Στα πλαίσια αυτά, η κ. Αδαμίδου Ιωάννα, Διαιτολόγος-Διατροφολόγος & Βιολόγος, Υπεύθυνη του Bioiatriki+ Nutrition & Επιστημονική Συνεργάτης της Βιοκλινικής Θεσσαλονίκης, πραγματοποίησε ομιλία το Σάββατο 28/5 με τίτλο: “Nutrition consultation for Diabetes Mellitus and CVD cases”, εκπροσωπώντας τον Όμιλο ΒΙΟΙΑΤΡΙΚΗ στη θεματική ενότητα των χορηγών. Στην εταιρική της ομιλία, η κα Αδαμίδου υπογράμμισε καταρχήν πως, προκειμένου να βελτιωθεί το προσδόκιμο και η ποιότητα ζωής των ανθρώπων, είναι απαραίτητο να διερευνηθούν τα αίτια θνησιμότητας εις βάθος, και αναφέρθηκε ενδελεχώς στις συστάσεις (guidelines) για πρόληψη των καρδιαγγειακών νοσημάτων και στη σημασία της διατροφικής εκπαίδευσης στον Σακχαρώδη Διαβήτη, δείχνοντας τη διατροφική προσέγγιση που ακολουθείται στο Κέντρο Κλινικής Διατροφής των Βιοκλινικών Θεσσαλονίκης και Αθηνών. Δίνοντας ενδεικτικό παράδειγμα κλινικού περιστατικού, υπογράμμισε τη σημασία της ενσυναίσθησης που οφείλει να διακρίνει τον διαιτολόγο-διατροφολόγο στην προσπάθεια να προσαρμόσει επιτυχώς τις επιστημονικές συστάσεις στη δύσκολη πραγματικότητα ενός ατόμου με αιματολογικούς και βιοχημικούς δείκτες εκτός φυσιολογικών ορίων, εργασιακό φόρτο και επιπρόσθετες υποχρεώσεις.

Στη συνέχεια της δεύτερης ημέρας του συνεδρίου, ο Δρ. Αρναούτης Γιάννης, Υπεύθυνος Bioiatriki+ και Επίκουρος Καθηγητής Χαροκοπείου Πανεπιστημίου, πραγματοποίησε διαδραστικό workshop με τίτλο: “The role of hydration in health, disease and performance”. Ο Δρ. Αρναούτης εξήγησε τον ουσιαστικό θρεπτικό και λειτουργικό ρόλο του νερού στην ομοιόσταση και σε όλο το φάσμα μεταβολικών διεργασιών του ανθρώπινου οργανισμού, τονίζοντας πως το νερό έχει δυστυχώς αγνοηθεί εις βάθος ετών σε επίπεδο συστάσεων (guidelines) και έχει μελετηθεί μακράν λιγότερο από τα υπόλοιπα θρεπτικά συστατικά. Παραθέτοντας ερευνητικά δεδομένα των τελευταίων ετών, ο Δρ. Αρναούτης αναφέρθηκε ενδελεχώς στην αφυδάτωση και τις συνέπειες αυτής, στο πώς τα επίπεδα υδάτωσης επηρεάζουν μακροπρόθεσμα δείκτες υγείας, στους τρόπους εκτίμησης των επιπέδων υδάτωσης του ανθρώπινου οργανισμού, και στη σημασία της επαρκούς ενυδάτωσης αλλά και της αναπλήρωσης ηλεκτρολυτών σε αθλητές υψηλού επιπέδου.

Την τελευταία ημέρα των εργασιών του συνεδρίου, η κα Αδαμίδου μαζί με την Δρ Ανδρέου Ελένη, Καθηγήτρια Διατροφής του Πανεπιστημίου Λευκωσίας της Κύπρου, πραγματοποίησαν διαδραστικό workshop με τίτλο: “Eating behaviors: from healthy to disordered eating”. Συγκεκριμένα η κ. Αδαμίδου εστίασε θεματολογικά στο “Mindful eating behavior & lifestyle habits for wellness and prevention”, δίνοντας παραδείγματα περιστατικών με πολλαπλά προβλήματα υγείας  ή/και αρνητική εικόνα σώματος. Τονίσθηκε η σημασία του ύπνου αλλά και των διατροφικών συνηθειών έναντι μεμονωμένων μακροθρεπτικών συστατικών για πρόληψη νόσου και επίτευξη υγείας, συζητήθηκε με το κοινό η πολυεπίπεδη επίδραση των γονιών στις διατροφικές συνήθειες των παιδιών, ενώ υπογραμμίστηκε η αναγκαιότητα να μπει ένα τέλος στην ανοδική πορεία της παιδικής παχυσαρκίας που επιδρά αρνητικά τόσο στον επιπολασμό χρόνιων ασθενειών όσο και στην ανάπτυξη και την ψυχική υγεία του παιδιού. Εστιάζοντας στην ενσυνείδητη διατροφή (mindful eating), η κα Αδαμίδου μοιράστηκε μεθόδους συμβουλευτικής και διατροφικά εργαλεία που μπορούν να χρησιμοποιηθούν στην καθημερινή διαιτολογική πρακτική για την τροποποίηση της διατροφικής συμπεριφοράς.

Το Bioiatriki+ είχε το δικό του περίπτερο στον χώρο του expo των χορηγών, όπου υπήρξε αυξημένη επισκεψιμότητα με έντονο ενδιαφέρον, ενώ ο Όμιλος ΒΙΟΙΑΤΡΙΚΗ έλαβε ευχαριστήριο Sponsorship Award κατά την τελετή λήξης από την οργανωτική και επιστημονική επιτροπή του συνεδρίου.