Υπεύθυνος Bioiatriki+ Εργοφυσιολόγος,
Διδάκτωρ Τμήματος Επιστήμης Διαιτολογίας – Διατροφής,
Χαροκόπειο Πανεπιστήμιο

Ο Ιωάννης Αρναούτης είναι επιστημονικός συνεργάτης της Σχολής Επιστημών Υγείας και Αγωγής στο Τμήμα Επιστήμης Διαιτολογίας – Διατροφής στο Χαροκόπειο Πανεπιστήμιο. 

Απέκτησε το βασικό του πτυχίο από το Τμήμα Φυσικής Αγωγής και Αθλητισμού του Δημοκρίτειου Πανεπιστήμιου Θράκης με υποτροφία από το ΙΚΥ. Είναι κάτοχος μεταπτυχιακού (MSc) και διδακτορικού τίτλου (PhD) στην κατεύθυνση της Διατροφής και Άσκησης. 

Έχει πολυάριθμες δημοσιεύσεις σε διεθνή επιστημονικά περιοδικά, είναι συγγραφέας βιβλίων που διδάσκονται στο Πανεπιστήμιο, ενώ έχει πλήθος παρουσιάσεων σε διεθνή συνέδρια. 

Είναι ενεργό μέλος του American College of Sports Medicine, του Exercise is Medicine – Greece και του European Sports Nutrition Society.  Έχει βραβευτεί με το Young Researcher Award το 2012. 

Τέλος, έχει να επιδείξει πολυετές διδακτικό έργο τόσο στο προπτυχιακό σκέλος σπουδών όσο και στο μεταπτυχιακό στο Πανεπιστήμιο, ενώ είναι και επιστημονικός συνεργάτης σε ερευνητικά προγράμματα. Διαθέτει πολυετή εμπειρία συνεργασίας με αθλητές που συμμετείχαν σε Ολυμπιακούς Αγώνες.

Διαιτολόγος – Διατροφολόγος & Βιολόγος
Υπεύθυνη Bioiatriki+ Nutrition, Θεσσαλονίκη
Επιστημονική Συνεργάτης ΒιοΚλινικής Θεσσαλονίκης

Η Ιωάννα Αδαμίδου σπούδασε Εφαρμοσμένη Βιολογία – BSc (Honors) Applied Biology στο Kingston University του Λονδίνου, με Μεταπτυχιακό στην Ανοσολογία – MSc Immunology από το King’s College, London. 

Έπειτα από εργασιακή εμπειρία με παχύσαρκους ασθενείς στο κέντρο Διαταραχών του Ύπνου του St Thomas’ Hospital του Λονδίνου, απέκτησε δεύτερο πτυχίο στη Διατροφή & Διαιτολογία – BS Nutrition & Dietetics από το Ohio State University των ΗΠΑ με υποτροφία και άριστη βαθμολογία, παράλληλα με πρακτική άσκηση και εργασία στο πανεπιστημιακό νοσοκομείο Ohio State University Medical Center.

Έχει αξιόλογη κλινική εμπειρία ως διαιτολόγος – διατροφολόγος και βιολόγος έπειτα από επαφή με πολύ μεγάλο αριθμό ασθενών, έχει εκπαιδευθεί στο food management, στην καρδιοπνευμονική ανάνηψη, στις διατροφικές ανάγκες των υπερηλίκων, στην αθλητική διατροφή και τον χειρισμό διατροφικών διαταραχών, και ασκεί διατροφική συμβουλευτική για έλεγχο βάρους και προβλήματα υγείας. 

Επί αρκετά έτη δίδαξε θεωρητικά και εργαστηριακά μαθήματα Διατροφής και Βιολογίας στο New York College για τα πτυχία BSc (Honors) Human Nutrition και BSc (Honors) Biomedical Sciences του University of Greenwich, ενώ πλέον εργάζεται στον Όμιλο ΒΙΟΙΑΤΡΙΚΗ.

Είναι μέλος του Academy of Nutrition & Dietetics (πρώην Αμερικανικός Σύλλογος Διαιτολόγων) και υπήρξε Επικεφαλής Συνεχιζόμενης Εκπαίδευσης (CPE Chair) του American Overseas Dietetic Association (AODA). Διετέλεσε μία από τις εκπροσώπους της πολιτείας του Ohio στο Public Policy Workshop του Academy στο Capitol Hill της Washington DC το 2006, όπου δραστηριοποιήθηκε σε θέματα διατροφικής πολιτικής. 

Είναι επίσης μέλος του Πανελλήνιου Συλλόγου Διαιτολόγων-Διατροφολόγων και της Ένωσης Διαιτολόγων – Διατροφολόγων Ελλάδος, με συμμετοχή σε ομάδες ειδικών και σε οργανωτικές επιτροπές συνεδρίων. 

Έχει παρακολουθήσει πληθώρα συνεδρίων και σεμιναρίων εντός και εκτός Ελλάδος, συχνά ως προσκεκλημένη ομιλήτρια, ενώ παράλληλα αρθρογραφεί και ενημερώνει το κοινό για ποικίλα θέματα διατροφής μέσα από ομιλίες, online, αλλά και την τηλεόραση και το ραδιόφωνο.

Κλινική Διαιτολόγος – Αθλητική Διατροφολόγος 

Επιστημονική Συνεργάτης Bioiatriki+ Nutrition 

Η Φωτεινή Αθανασοπούλου απέκτησε το βασικό της πτυχίο στη Σχολή Επιστημών Υγείας & Αγωγής, στο Τμήμα Επιστήμης Διαιτολογίας & Διατροφής στο Χαροκόπειο Πανεπιστήμιο και συνέχισε την εκπαίδευση της ολοκληρώνοντας το μεταπτυχιακό πρόγραμμα στις Αθλητικές Επιστήμες, με κατεύθυνση την Αθλητική Διατροφή από το πανεπιστήμιο του Μάαστριχτ της Ολλανδίας.  

Παρακολουθεί άτομα όλων των ηλικιών και προσφέρει διατροφική καθοδήγηση για τον έλεγχο του βάρους, την διαχείριση μεταβολικών παθήσεων, καθώς και για την βελτίωση της επίδοσης στην περίπτωση των αθλητών. 

Μιας και η ίδια ασχολείται με το άθλημα της πυγμαχίας, αναγνωρίζει τις συνεχώς μεταβαλλόμενες διατροφικές ανάγκες των αθλητών και τις πρακτικές δυσκολίες του καθημερινού τους προγράμματος. Για τον λόγο αυτό φροντίζει οι οδηγίες της, εκτός από αποτελεσματικές, να είναι και εύκολες στην εφαρμογή τους.

Παράλληλα, το πάθος της να μένει ενημερωμένη και να μεταλαμπαδεύει τα νέα επιστημονικά δεδομένα στο αντικείμενο της διατροφής, την οδήγησαν να παραδίδει διαλέξεις σε αθλητικούς συλλόγους και να συμμετέχει ως εισηγήτρια σε εκπαιδευτικά προγράμματα.

Στόχος της είναι να βοηθήσει όσους χρειάζονται καθοδήγηση για την επίτευξη των στόχων τους, παράλληλα με τη δημιουργία μιας υγιούς σχέσης με το φαγητό.